خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

دجاج تكا وبطاطس بالاعشاب

في الإثنين 13 يونيو 2011, 09:46
بسم الله الرحمن الرحيم



الدجاج التكا والبطاطس بالأعشاب



التتبيلة الفراخ دي روعة
وانا عملاها هنا بعدة اشكال
يالا نشوف



للتتبيلة

2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة خل
3 فصوص توم
ربع ملعق كركم
ربع ملعقة بابريكا
1ملعقة جنزبيل بودر
ولو عندك فريش حطي كمان حتة
بصلة صغيرة
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كزبرة
نص معلقة حبهان مطحون
علبة زبادي
2 معلقة صلصة طماطم خالية من الجلوتين
4 معالق زيت زيتون
ملعقة ملح



نحط كل دول في الكبة ونفرمهم كويس

[CENTER][SIZE=6]


اولا جبت فراخ بعظمها قطعتها على 8 وسلخت منها الجلد وغسلتها كويس وحطيت عليها التتبيلة



اخلطيهم كويس وسيبيهم اقل حاجة ساعة


انا قسمتهم نصين
النص الاول حطيته بالتتبيلة في الفرن



وقدمته مع شوية خس



والتاني شويته على الشواية


النوع الثاني
بنفس التتبيلة
جبت صدور فراخ وقطعتها مكعبات وتبلتها وسبتها فيها لفترة



ونقعت اعواد الخلة في مية



بعدين جبت فلفل الوان وبصل وقطعتهم مكعبات كبيرة
ودككت الفراخ والخضروات دي بالتبادل في الاسياخ
وجبت صينية وبطنتها بالفويل عشان التنظيف يكون سهل
ورصيتهم فيها بالشكل ده









وحطيتهم الفرن



ممكن كمان لو عايزة تشويهم على الفحم
او تقليهم في زيت غزير
كمان بيكون طعمهم حلو اوي

باقي الخضار قطعت عليه كوسة وخلطتهم بباق الخلطة



وعملت اسياخ خضار وبصل بس
كمان طعمها روعة



ساعات كمان يا بنات
بعمل اسياخ من الجبنة الحلوم مفطعة مكعبات ومعها فلفل وطماطم واشويهم بزيت زيتون
رووووووووووووووووووووعة
جربوها ح تعجبكم وتعجب ولادكم اوي
ولما اعملها ان شاء الله ح احط لكم صورها



البطاطس بالاعشاب

قشرت البطاطس وقطعتها



حطيتها في القارب وحطيت عليها
ملح
فلفل اسود
اوريجانو
نعناع
كمون
شطة
ليمون
زيت زيتون
شوية ميةصغيرين
ونخلطهم



وندخلهم الفرن
طعمها روووووووووعة



بس هي هنا ملسوعة شوية




يارب تعجبكم وصفاتي البسيطة

]
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: دجاج تكا وبطاطس بالاعشاب

في الإثنين 13 يونيو 2011, 13:36

انا لازم اجرب دى فى اقرب فرصة عشان شكلها مغرى اوى يا ملوكة afro
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى