خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

كيك التمر الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 17 مايو 2011, 21:59






المقادير:


1/2 2 كوب دقيق ذرة ناعم
1/4 1 كوب سكر
3/4 كوب سمن او زيت
1/4 1 كوب تمر منزوع نواه و مقطع
1 كوب ماء مغلى
2 بيضة
1 م ص بيكنج باودر خالى من الجلوتين
1/2 م ص فانيليا
1 م ص قرفة ناعمة
ذرة ملح

الطريقة:

ينقع التمر فى الماء المغلى.
يضرب السمن فى العجان ثم يضاف لها السكر و يضرب جيدا.
يضاف البيض و الفانيليا و يضرب لمدة 3 دقائق.
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر و الملح ثم يضاف تدريجيا على خليط البيض اثناء الضرب.
يصفى التمر من الماء و يضاف التمر على الخليط ثم يضاف ماء التمر تدريجيا اثناء الضرب.
تضاف القرفة و تقلب.
يصب الخليط فى قالب مستدير مدهون بالسمن و تخبز فى فرن متوسط سبق تسخينه حتى تنضج.
تترك لتبرد ثم تقلب فى طبق التقديم و تزين بالسكر البودرة و تقدم.

و بالهنا و الشفاء


عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:38 عدل 3 مرات
وردشان.
عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

رد: كيك التمر الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 17 مايو 2011, 22:13
مشكوووووووورة
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: كيك التمر الخالى من الجلوتين

في السبت 28 مايو 2011, 20:47
تسلم إيديكى .. هجرب و أقول لك
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: كيك التمر الخالى من الجلوتين

في السبت 28 مايو 2011, 23:09
وردشان و الله جربى و حتعحبك اوى انا ولادى بيحبوها اكتر من اللى بالدقيق العادى بس اهم حاجة تقولى رايك بصراحة
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: كيك التمر الخالى من الجلوتين

في الإثنين 30 مايو 2011, 14:43

أصلى دايما ببوظ الحلويات لما اتعقدت منها
بس طريقتك شكلها سهل...هجرب و الله
krachleur
عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 07/02/2012

رد: كيك التمر الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 08 فبراير 2012, 18:21
مشكوووووووورة أختي الله يعافيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى