خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مافين الفانيليا و الشيكولاتة الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 27 يوليو 2011, 14:39





هذا المقدار يكفى لعمل 6 مافين

المقادير :

1 cup دقيق ذرة
¼ 1 cup دقيق ارز
1 cup سكر
½ cup زبدة اوسمن
3 بيضة
1 م ص بيكنج باودر
½ م ص فانيليا
¼ cup لبن حليب
2 م ك كاكاو
ذرة ملح

الطريقة:

تضرب الزبدة جيدا حتى تنعم
يضاف السكر ثم يضرب جيدا حتى يبيض
يضاف البيض و الفانيليا و يضرب جيدا
ينخل الدقيق مع الملح و البيكينج باودر ويضاف الدقيق تدريجيا بالتبادل مع اللبن
يقسم الخليط على جزءين و يضاف الكاكاو على جزء منهم و يخلط جيدا
تدهن قوالب المافين بالزبدة
يوضع جزء من خليط الفانيليا فى القالب ثم يضاف جزء من خليط الشيكولاتة وهكذا حتى ينتهى المقدار حتى يملأ ¾ القالب
توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقية تقريبا او حتى تنضج
تترك حتى تبرد ثم تجمل بخطوط الشيكولاتة و تقدم

و بالهنا و الشفا Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى