- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان
الأربعاء 27 يوليو 2011, 16:16
المقادير :
½ cup دقيق ذرة ناعم
½ cup دقيق التابيوكا
1 م ص زيت
1 م ص بيكنج باودر
¼ م ص ملح
من ½ الى 1 cup ماء او لبن ساخن ( عادة تحتاج ¾ cup )
الطريقة :
ينخل الدقيق كله مع البيكنج باودر و الملح
يضاف الزيت و تقلب جيدا بملعقة خشب
يضاف الماء او اللبن الساخن و يقلب جيدا
تغطى و تترك 10 دقائق لترتاح
تقسم الى 4 كور
تفرد كل واحدة بين ورقتين بلاستيك باليد لتكون بسمك نصف سم
تسخن طاسة جيدا على النار و تمسح قليلا بالزيت
يوضع الخبز مع التقليب على الجهتين حتى يحمر قليلا
و بالهنا و الشفا
رد: الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان
السبت 30 يوليو 2011, 19:34
حبيبتى يا منونة
تسلمى و تسلم إيديكى المبدعة يا حبى
طبعا ده عز الطلب لإنه سريع و مفيهوش زنتان
جربته فورا لكن للأسف منفعش معايا
العجينة تحففففة .. متماسكة و جميلة
لكن بعد ما بفردها بين الكيسين باجى أقلبها بتتلخبط
و مبعرفش أفردها قرص كده زى ما انتى عاملة
بس جربتى تعملى العجينة دى بيتزا؟ حاسة إنها تبقى ناجحة فى البيتزا
تسلمى و تسلم إيديكى المبدعة يا حبى
طبعا ده عز الطلب لإنه سريع و مفيهوش زنتان
جربته فورا لكن للأسف منفعش معايا
العجينة تحففففة .. متماسكة و جميلة
لكن بعد ما بفردها بين الكيسين باجى أقلبها بتتلخبط
و مبعرفش أفردها قرص كده زى ما انتى عاملة
بس جربتى تعملى العجينة دى بيتزا؟ حاسة إنها تبقى ناجحة فى البيتزا
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان
الخميس 11 أغسطس 2011, 12:47
ما ترفعيهوش اوى يا ورد و بططيه بايدك بلاش النشابة دة سهل اوى و بينجح علطول جربى تانى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى