خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 14 يونيو 2011, 22:45

هذا المقدار يكفى لعمل من 6 الى 8 كاسات حسب حجم الكاسة
انا باستعمل الملاعق المكاييل ( ا م ك = 15 جم ، 1 م ص = 5 جم ، ½ م ص = ½ 2 جم )





المقادير:

½ 5 cup لبن حليب
1 cup سكر ( وممكن اللى بيحب السكر قليل ينقص كمية السكر )
6 م ك كاكاو نسكويك
225 جم شيكولاتة مطبخ محلاه
½ م ص قرفة ناعمة
6 م ك كورن فلاور

الطريقة:

يوضع اللبن ( 5 cup فقط) مع الكاكاو و القرفة و الشيكولاتة على النار
لما يسخن اللبن نضيف السكر
يذاب الكورن فلاور فى ½ cup اللبن المتبقى البارد طبعا
عندما يبدأ خليط اللبن و الشيكولاتة فى الغليان نضيف اللبن المذاب فيه الكورن فلاور تدريجيا مع التقليب الجيد حتى نصل الى الثخانة المطلوبة
يترك البودنج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
يغرف فى الكاسات و يوضع فى الثلاجة حتى يبرد
بعد ان يبرد يجمل بالشيكولاتة المبشورة او وردات الكريم شانتيه

و بالهنا و الشفا
bounce


عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:44 عدل 1 مرات
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 15 يونيو 2011, 13:38
تسلم إيديكى
مثالى جدا للأطفال أو تحلية بعد الصيام
بس قصدك ايه بالمعالق المكاييل؟
اللى ذكرتها green فى مدونتها؟
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 15 يونيو 2011, 19:04

هى دى شكلها يا ورد معيار الملعق الكيبرة بتبقى اكبر مقاس فى الملاعق المكاييل و ممسوحة
[img] [/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى