خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين   الثلاثاء 14 يونيو 2011, 22:45


هذا المقدار يكفى لعمل من 6 الى 8 كاسات حسب حجم الكاسة
انا باستعمل الملاعق المكاييل ( ا م ك = 15 جم ، 1 م ص = 5 جم ، ½ م ص = ½ 2 جم )





المقادير:

½ 5 cup لبن حليب
1 cup سكر ( وممكن اللى بيحب السكر قليل ينقص كمية السكر )
6 م ك كاكاو نسكويك
225 جم شيكولاتة مطبخ محلاه
½ م ص قرفة ناعمة
6 م ك كورن فلاور

الطريقة:

يوضع اللبن ( 5 cup فقط) مع الكاكاو و القرفة و الشيكولاتة على النار
لما يسخن اللبن نضيف السكر
يذاب الكورن فلاور فى ½ cup اللبن المتبقى البارد طبعا
عندما يبدأ خليط اللبن و الشيكولاتة فى الغليان نضيف اللبن المذاب فيه الكورن فلاور تدريجيا مع التقليب الجيد حتى نصل الى الثخانة المطلوبة
يترك البودنج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
يغرف فى الكاسات و يوضع فى الثلاجة حتى يبرد
بعد ان يبرد يجمل بالشيكولاتة المبشورة او وردات الكريم شانتيه

و بالهنا و الشفا
bounce


عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:44 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين   الأربعاء 15 يونيو 2011, 13:38

تسلم إيديكى
مثالى جدا للأطفال أو تحلية بعد الصيام
بس قصدك ايه بالمعالق المكاييل؟
اللى ذكرتها green فى مدونتها؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين   الأربعاء 15 يونيو 2011, 19:04


هى دى شكلها يا ورد معيار الملعق الكيبرة بتبقى اكبر مقاس فى الملاعق المكاييل و ممسوحة
[img] [/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: معجنات، مخبوزات، أطباق خالية من الجلوتين/ استضافة فندقية سبع نجوم :: معجنات، مخبوزات، أطباق الشيف دينا شوقى ...جهد متقن و مصور...جزاها الله خيرا-
انتقل الى: