خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
avatar
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) Empty عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :)

الجمعة 10 يونيو 2011, 14:50
[SIZE="5"]

السلام عليكم :::

حبيتكم تشاركوني أكلة مصرية بسييييطة أوي بتبقى حلوة في العشا و الفطار و هي العجة ...:028:

بس المرة دي عجة البطاطس و البيض و يا رب تعجبكم و صدقوني طعمها حلو أوي على ضمانتي و الأولاد بيحبوها




المقادير :


2 بصل كبيرة أو 4 بصلات صغيرة .

2 حبة طماطم متوسطة الحجم .

2 أو 3 بيضات حسب الرغبة .

ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة .

حزمة بقدونس و شبت صغيرة .

3 حبة بطاطس كبيرة أو 7 حبات بطاطس صغيرة .






الطريقة :


الأول خالص أحط البطاطس تتسلق في مية و كمون و شوية ملح ...


بعد كده أبدا على بركة الله خطوات عمل العجة السهلللة ...




1- نقطع البصلتين مكعبات و تشوح في قليل من السمن أو الزيت حسب الرغبة لحد ما تصفر و نتبعها بالطماطم مقطعة مكعبات صغيرة أويييي.

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) 5259298631263288730



2-بعد ما نقلب ننزل عليهم بالخضرة مقطعة جيدا و البطاطس المسلوقة بعد هرسها و البهارات ..

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) 1373237809475831080


3- نقلب كويس و آخر حاجة نطفى و نضيف البيض بس ناخد بالنا نقلب كويس كل المكونات عشان البيض ميقلبشي زي البيض المقلي بفعل الحرارة ..

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) 1532450089800785148


4- بااااس حطيها في الفرن على نار هادية لمده تلت ساعة كده تقريبا و طلعيها و قطعيها حسب الرغبة

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) 1319760535897476592


و بالهنا و الشفا Smile




[/SIZE]


عدل سابقا من قبل verona في الجمعة 10 يونيو 2011, 20:57 عدل 1 مرات
avatar
الحور العين
عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) Empty رد: عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :)

الجمعة 10 يونيو 2011, 15:57
شكلها جميل واكيد طعمها اجمل cyclops
وردشان
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
https://gluten-free.forumegypt.net

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) Empty رد: عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :)

الجمعة 10 يونيو 2011, 17:27
شكلها جميل و وجبة متكاملة ما شاء الله
بس مبتلزقش؟ انا دايما بعمل العجة كدة بس من غير بطاطس
avatar
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

 عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :) Empty رد: عجة البطاطس المصرية من مطبخي بالصور :)

الجمعة 10 يونيو 2011, 20:59
حور .. تسلمي حبيبتي ,, بإذن الله تعجبك

ورد .. لا ابدا الحمد لله مش بتلزق معايا خالص .. انتي كمان متعليش عليها النار في الفرن و بالبطاطس حتبقى مغذية اكتر بالنشويات و كده ...و طعمها حلو بجد Smile

حجربيها بجد ان شاء الله تعجبكم يا حبيبتي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى