- ملوكةAdmin
- عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الخميس 09 يونيو 2011, 06:58
الفاهيتا
ممكن تعمليها بفراخ او لحمة بنفس الطريقة وتقدميها مع الرز بالفلفل او الرز المسلوق
هنا باللحمة
المقادير
نص كيلو فراخ او لحمة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل الوان مقطع مكعبات
بصل
ليمون وفلفل اسود وملح لتتبيل اللحمة او الفراخ
بابريكا
ولو عايزة تزودي توم وجنزبيل بودرة اوكيه وبهار لحمة
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
الطريقة
تبلي الفراخ او اللحمة بالبهارت والليمون
شوحيهم في شوية زيت
حطي مية وغطيها وسبيها تستوي
لما تقرب على السوا ولسة فيها مية حطي معاها البطاطس وزودي الملح والفلفل والبابريكا
لما تستوي حطي البصل والفلفل على الوش ومن غير تقليب وغطيهم كويس ووطي النار
لما يستوا الخضار قلبي واطفي النار واغرفي على طول
وبالهنا والشفا
ثانيا الارز بالفلفل
دي المكونات
عبارة عن بصل مبشور وفلفل احمر واخضر مقطع مكعبات
ودي البهارت
ملح ومرقة و(ممكن استبدال المرقة الجاهزة بمية او شوربة لحمة او شوربة فراخ )معلقة كبيرة بابريكا
طبعا والرز البسمتي والزيت
نقلي البصل في شوية زيت
وبعدين نضيف الفلفل والبابريكا
ولما يوصلو للمرحلة دي نضيف المية والمرقة والملح
وطبعا عيار الرز البسمتي
كوباية ونص مية على كل كوباية رز
لما تغلي المية
نضيف الرز ونهدي النار ونغطي ونسيبه يستوى
وجنببهم طبق سلطة مكون من
طماطم وخيار وخس وجزر وفلفل وبصل
والتتبيلة ملح وزيت زيتون وليمون
وبالهنا والشفا
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الخميس 09 يونيو 2011, 13:13
تسلم ايديكى يا ملوكة بس قوليلى هى الشوربة دى مفيهاش جلوتين؟
- ملوكةAdmin
- عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الخميس 09 يونيو 2011, 16:46
وممكن تستغني عنها بالميةmanoona كتب:تسلم ايديكى يا ملوكة بس قوليلى هى الشوربة دى مفيهاش جلوتين؟
او بشوربة فراخ او لحمة
بصي مكوناتها نقلتها لك من على الكيس
ملح
ملتودكسترين\
جلوتامات احادي الصوديوم
نشا الذرة
خلاصة الخميرة
دهن نخيل مهدرج
بودرة لحم دجاج
مسحوق البصل
كركم وبقدونس
ريبونيكلوتيد ثنائي الصوديوم
فلفل ابيض
زعتر
حلاصة البهارات(كاشم وحلبة وقرض)
ريبوفلافين
كراميل
حمض الستريك
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الخميس 09 يونيو 2011, 18:13
شكرا يا ملوكة
- om arwa
- عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الخميس 09 يونيو 2011, 18:34
تسلم ايدك روووووووعة
رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون
الجمعة 10 يونيو 2011, 14:05
وصفتك دى بقى اصبحت طبختى المفضلة
دقايق و يكون الأكل على السفرة
هههههههههههههههه
دقايق و يكون الأكل على السفرة
هههههههههههههههه
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى