خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الخميس 09 يونيو 2011, 06:58




الفاهيتا
ممكن تعمليها بفراخ او لحمة بنفس الطريقة وتقدميها مع الرز بالفلفل او الرز المسلوق

هنا باللحمة





المقادير
نص كيلو فراخ او لحمة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل الوان مقطع مكعبات
بصل
ليمون وفلفل اسود وملح لتتبيل اللحمة او الفراخ
بابريكا
ولو عايزة تزودي توم وجنزبيل بودرة اوكيه وبهار لحمة
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات


الطريقة
تبلي الفراخ او اللحمة بالبهارت والليمون
شوحيهم في شوية زيت
حطي مية وغطيها وسبيها تستوي
لما تقرب على السوا ولسة فيها مية حطي معاها البطاطس وزودي الملح والفلفل والبابريكا
لما تستوي حطي البصل والفلفل على الوش ومن غير تقليب وغطيهم كويس ووطي النار
لما يستوا الخضار قلبي واطفي النار واغرفي على طول


وبالهنا والشفا




ثانيا الارز بالفلفل


دي المكونات





عبارة عن بصل مبشور وفلفل احمر واخضر مقطع مكعبات


ودي البهارت



ملح ومرقة و(ممكن استبدال المرقة الجاهزة بمية او شوربة لحمة او شوربة فراخ )معلقة كبيرة بابريكا
طبعا والرز البسمتي والزيت


نقلي البصل في شوية زيت





وبعدين نضيف الفلفل والبابريكا





ولما يوصلو للمرحلة دي نضيف المية والمرقة والملح

وطبعا عيار الرز البسمتي
كوباية ونص مية على كل كوباية رز





لما تغلي المية
نضيف الرز ونهدي النار ونغطي ونسيبه يستوى


وجنببهم طبق سلطة مكون من
طماطم وخيار وخس وجزر وفلفل وبصل
والتتبيلة ملح وزيت زيتون وليمون


وبالهنا والشفا


عدل سابقا من قبل ملوكة في الجمعة 10 يونيو 2011, 08:34 عدل 1 مرات
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الخميس 09 يونيو 2011, 13:13
تسلم ايديكى يا ملوكة بس قوليلى هى الشوربة دى مفيهاش جلوتين؟
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الخميس 09 يونيو 2011, 16:46
manoona كتب:تسلم ايديكى يا ملوكة بس قوليلى هى الشوربة دى مفيهاش جلوتين؟
وممكن تستغني عنها بالمية
او بشوربة فراخ او لحمة

بصي مكوناتها نقلتها لك من على الكيس
ملح
ملتودكسترين\
جلوتامات احادي الصوديوم
نشا الذرة
خلاصة الخميرة
دهن نخيل مهدرج
بودرة لحم دجاج
مسحوق البصل
كركم وبقدونس
ريبونيكلوتيد ثنائي الصوديوم
فلفل ابيض
زعتر
حلاصة البهارات(كاشم وحلبة وقرض)
ريبوفلافين
كراميل
حمض الستريك
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الخميس 09 يونيو 2011, 18:13
شكرا يا ملوكة I love you
om arwa
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الخميس 09 يونيو 2011, 18:34
تسلم ايدك روووووووعة
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: فاهيتا اللحم مع الرز بالفلفل الملون

في الجمعة 10 يونيو 2011, 14:05
وصفتك دى بقى اصبحت طبختى المفضلة
دقايق و يكون الأكل على السفرة
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى