خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
verona



عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

مُساهمةموضوع: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الأربعاء 08 يونيو 2011, 21:59

[SIZE="5"]



المقادير :

قطع فراخ صدور مقطعة مكعبات متوسطة الحجم

فلفل رومي مقطع مربعات كبيرة

طماطم مقطعة مربعات كبيرة

بصل مقطع




مقادير التتبيلة ( و دي بأه أهم حاجة في الموضوع كووووولة )


علبة زبادي ( وممكن قليلة الدسم لو حابة )و ممكن الاستغناء عنها في حاله حساسية منتجات الالبان ... بس ناخد بالنا الفراخ مينشفشي في السوا ...

2 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل ..

ملح و فلفل

بهارات

كمون

كاري

عصير نصف ليمونة

فص توم مفروم

1 ملعقة صلصة طماطم



الطريقة :


بعد تقطيع الفراخ الصدور تغمر في التتبيلة لمده 12 ساعة على الأقل قبل شويها
( على فكرة هي دي نفس تتبيلة شاورما الفراخ بس بشيل التوم و أحط ميه بصل و أقطع الفراخ أصغر طبعا بتبقى خطييييييييرة بجد جربوها)




تاني يوم ترص مكعبات الدجاج في اسياخ خشبية بالتناوب مع الفلفل الرومي و البصل و الطماطم
( طبعا هو العادي يكون ما بين كل قطعة فراخ و اللي بعدها فلفل رومي و بصل و طماطم .. بس أنا بحطة في أول السيخ و آخرة عشان مش بنحبة كتير ..)

و يتحطوا على الشواية ...





بعد كده نحضر البطاطس المشوية ... ( على فكرة موجوده في بيتزا هت جنااان و صحية الف مرة أحسن من البطاطس المحمرة )

الإول نغسل البطاطس كويس و تقطع زي ما في الصورة كده و تتسلق سلق خفيييف اوي يا دوب عشر دقايق




بعد كده ندهنا صوص مكون من زيت زيتون و البهارات اللي عندك و ملح و فلفل و ملعقة صغيرة عصير طماطم و حطيها في الفرن




بعد كده نحضر سلطة الزبادي بدل المايونيز .. و بتكون حلوة برضو بدل الطحينة مع السمك أو الكفته ...و ممكن استبدالها بسلطة خضرا طبعا ...

هي سهلة خالص كوباية زبادي ... مع كمون و ملح و فلفل و زيت زيتون طبعا و قليل من التوم و النعناع ...

أنا كمان ساعات بزود عليها قطع خيار و فلفل رومي مقطعه صغيرة أوي ..



و آدي الشيش طاووق بعد ما استوى ...






و ملحقتش البطاطس وهو خارج من الفرن بأه معلشي...


يا رب تعجبكم Smile







[/SIZE]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الأربعاء 08 يونيو 2011, 23:34


شكلها يجوع اوى يا فيرو تسلم ايديكى I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roro2009ر



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 25/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الخميس 09 يونيو 2011, 19:15

حلوين اوى اوى تسلم ايدكم ياقمرايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكة
Admin


عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الخميس 09 يونيو 2011, 19:41

تسلم ايدك يا فيرو
حلوة اوي Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الجمعة 10 يونيو 2011, 14:08


وااااااااااااااااو
جوعتينى يا فيرو
شكله شهى جدا ما شاء الله
تسلم لى عيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
verona



عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الجمعة 10 يونيو 2011, 20:46

تسلمولي كلكم حبايبي Smile

يا رب تعجبكم بإذن الله ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحور العين



عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   السبت 11 يونيو 2011, 10:30

ايه الحلاوه ديه انا جعت خلاص Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
verona



عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي   الأحد 12 يونيو 2011, 12:05

بالهنا و الشفا يا حور Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشيش طاووق مع البطاطس المشوية و سلطة الزبادي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: معجنات، مخبوزات، أطباق مجربة من الأعضاء المميزين و ناجحة 100% :: معجنات، مخبوزات، أطباق صديقتنا Verona... جزاها الله خيرا-
انتقل الى: