- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين
الثلاثاء 14 يونيو 2011, 22:45
هذا المقدار يكفى لعمل من 6 الى 8 كاسات حسب حجم الكاسة
انا باستعمل الملاعق المكاييل ( ا م ك = 15 جم ، 1 م ص = 5 جم ، ½ م ص = ½ 2 جم )
المقادير:
½ 5 cup لبن حليب
1 cup سكر ( وممكن اللى بيحب السكر قليل ينقص كمية السكر )
6 م ك كاكاو نسكويك
225 جم شيكولاتة مطبخ محلاه
½ م ص قرفة ناعمة
6 م ك كورن فلاور
الطريقة:
يوضع اللبن ( 5 cup فقط) مع الكاكاو و القرفة و الشيكولاتة على النار
لما يسخن اللبن نضيف السكر
يذاب الكورن فلاور فى ½ cup اللبن المتبقى البارد طبعا
عندما يبدأ خليط اللبن و الشيكولاتة فى الغليان نضيف اللبن المذاب فيه الكورن فلاور تدريجيا مع التقليب الجيد حتى نصل الى الثخانة المطلوبة
يترك البودنج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
يغرف فى الكاسات و يوضع فى الثلاجة حتى يبرد
بعد ان يبرد يجمل بالشيكولاتة المبشورة او وردات الكريم شانتيه
و بالهنا و الشفا
رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين
الأربعاء 15 يونيو 2011, 13:38
تسلم إيديكى
مثالى جدا للأطفال أو تحلية بعد الصيام
بس قصدك ايه بالمعالق المكاييل؟
اللى ذكرتها green فى مدونتها؟
مثالى جدا للأطفال أو تحلية بعد الصيام
بس قصدك ايه بالمعالق المكاييل؟
اللى ذكرتها green فى مدونتها؟
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: بودنج الشيكولاتة الخالى من الجلوتين
الأربعاء 15 يونيو 2011, 19:04
هى دى شكلها يا ورد معيار الملعق الكيبرة بتبقى اكبر مقاس فى الملاعق المكاييل و ممسوحة
[img] [/img]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى