خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

عيون الست الخالية من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 21:30




المقادير:

¾ 1 cup دقيق خالى من الجلوتين ( اذا لم يتوفر يمكن عمل خليط من الانواع المسموحة من الدقيق)
¼ cup سيمولينا الذرة الخالية من الجلوتين
¼ cup جوز هند ناعم
½ cup سكر بودرة
cup½ سمن او زيت
2 بيضة
½ م ص فانيليا
1 م ص بيكنج باودر
50 جم فستق مجروش للتجميل
مقدار من الشربات

الطريقة:

ثضرب السمن مع السكر جيدا
يضاف البيض و الفانيليا و يضرب
يضاف جوز الهندو السيمولينا و يضرب
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر تدريجيا مع الضرب الجيداحتى تتماسك بحيث يمكن تشكيلها
تشكل و ذلك بعمل كور صغيرة اوى ثم تبطط بشكل طولى ( و تكون الكور صغيرة لانها تنفش فى الفرن)
توضع فى صينية يفضل ان تكون بدون جدار مدهونة سمن بشكل جمالى مع ترك مسافة قليلة بين الواحدة و الاخرىتوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
تسقى بالشربات البارد و تجمل بالفستق المجروش

مقادير الشربات:

1 cup سكر
1 cup ماء
عصير 1 ليمونة

طريقة عمل الشربات:

يوضع السكر و الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر
يضاف عصير الليمون ثم يترك على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد

و بالهنا و الشفا
Laughing


عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:17 عدل 1 مرات
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 22:04
ما شاء الله عليكي

جزاكي الله كل الخير حبيبتي Smile
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 23:28

ربنا يكرمك يا فيرونا ربنا يجازينا جميعا خير جزاء ان شاء الله
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في الثلاثاء 14 يونيو 2011, 22:17
ماشاء الله شكلها خطيرة

قولي ليالكب اللي بتعايري بيه
ده الكب المقياس
ولا قصدك اي كوب عادي
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في السبت 18 يونيو 2011, 12:36

معلش سامحينى على التأخير مش عارفة ليه مكانش منورلى ان فى رسالة جديدة دة انا بفتح الوصفة دى بالصدفة


الcup المقياس يا ملوكة
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في السبت 18 يونيو 2011, 20:43
فعلا ده عيب فى المنتدى مش عارفة أصلحه إزاى؟
المفروض ان الموضوع اللى فيه مشاركة جديدة يطلع فى أول الترتيب
هحاول تانى
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: عيون الست الخالية من الجلوتين

في الأحد 19 يونيو 2011, 17:13

كان الاول يا ورد الموضوع اللى فيه تعليق جديد بيطلع باللون الاحمر ايه اللى حصل؟
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى