خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

الكريب الحلو الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 17:07
هذا المقدار يكفى لعمل 6 كريب كبيرة





المقادير:

2 بيضة
1/3 كوب دقيق ذرة
1/3 كوب نشا ذرة
1/3 كوب دقيق التابيوكا
175 مل لبن حليب
50 مل زيت
½ م ص فانيليا

الطريقة:

يضرب البيض و الفانيليا بمضرب سلك جيدا
يضاف اللبن و يضرب جيدا
ينخل الدقيق كله و يخلط جيدا ثم يضاف تدريجيا على خليط البيض و اللبن
تسخن طاسة تيفال جيدا على النار و تمسح مسح خفيف بالزيت
يوضع مقدار من العجينة فى الطاسة ( حوالى فنجان قهوة)
تترك على النارحتى تحمر الحروف قليلا ثم تقلب على الوجه الاخر حتى تحمر ( حواى 30 ثانية لكل ناحية)
تحشى بالشيكولاتة النوتيلا او العسل الابيض او المربى حسب الرغبة
تبرم الكريب او تطبق اربعة ارباع
ترش بالسكر البودرة و تقدم

و بالهنا و الشفا
Laughing


عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:21 عدل 2 مرات
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: الكريب الحلو الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 17:30
واااااااو ابنى بيعشقه
بس كتير بتتكسر منى أو تلزق
هحاول التزم بمقاديرك
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: الكريب الحلو الخالى من الجلوتين

في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 20:55

لو بتلزق منك يا ورد حاولى تمسحى الطاسة بمسحة زيت خفيفة جدا و تكونى مسحنة الطاسة كويس اوى قبل ما تحطى فيها الكريب جربى المقادير دى ان شاء الله حتظبط معاكى
الحور العين
عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

رد: الكريب الحلو الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 14:50
على فكره انا معجبه بوصفاتك وهاجرب وهاليك على الاخبار
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: الكريب الحلو الخالى من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 20:03

و انا مستنية الرد يا حور و بالهنا و الشفا مقدما
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى