خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الأربعاء 01 يونيو 2011, 17:19
* هذا المقدار يكفى لعمل 2 قالب كيك متوسط
* يمكن حفظها فى الفريزر فى علبة محكمة لحين الاستعمال





المقادير:

2 cup دقيق ذرة
2 cup دقيق ارز
3/4 cup سمن او زيت
2 cup سكر
6 بيضات
ذرة ملح
1 م ص فانيليا
2 م ص بيكنج باودر
100 جرام زبيب ( ينقع الزبيب لمدة 10 دقائق فى الماء ثم يصفى و يترك ليجف)
1/2 cup لبن

الطريقة:
يضرب السمن مع السكر جيدا
يضاف البيض و الفانيليا و يضرب جيدا حتى يبيض الخليط
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر و الملح تدريجيا بالتبادل مع اللبن مع الضرب حتى ينتهى المقدار
يدهن قوالب الكيك بالسمن و يصب فيها خليط الكيك
يوضع الزبيب على الوجه و يغرز بالسكينة قليلا
تخبز فى فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنضج
تترك لتبرد ثم تقدم

و بالهنا و الشفا


Laughing



عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:27 عدل 5 مرات
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الجمعة 03 يونيو 2011, 08:58
ما شاء الله يا منونة
ده انتى مش مخلية نفسنا فى حاجة خاااااالص
تسلم الأيادى يا حبوبة
angooga
Admin
Admin
عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الجمعة 03 يونيو 2011, 12:34
تسلمى يا منونه وشكرا على الصوره
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في السبت 04 يونيو 2011, 21:37

بالهنا والشفا انا عايزة اخلص بسرعة عشان الحق انزل وصفات العيد كل سنة و انتم طيبين
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الإثنين 06 يونيو 2011, 08:04
و انتى طيبة و متهنية يا حبى
الحور العين
عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 10:37
بصراحه شكلها جميل اوووووووووووى انا مستنيه وصفات العيد وكمان ياريت اعرف حل لتحبيب دقيق الارز واعرف كمان اعمل العيش وكمان اعرف عيش التورتيلا وبكده اكون عرفت اعمل كل الى نفسى فيه انا هاستنى الفانوس السحرى Laughing Laughing Laughing Rolling Eyes
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:53

حور العين
لو دقيق الارز ناعم اوى مش حيحبب خالص لو النوع اللى بتستعمليه خشن شوية حاولى تنخليه بمنخل حرير و خدى الناعم استعمليه فى المخبوزات و الخشن استعمليه فى البسبوسة
اما التورتيلا حانزلك وصفته حاضر
الحور العين
عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 14:35
متشكره يا حبيبتى على ذوقك I love you Very Happy
manoona
Admin
Admin
عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

رد: كيك بالزبيب خالى من الجلوتين

في الأربعاء 08 يونيو 2011, 20:11

العفو يا حور انتى تأمرى I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى