- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
الغريبة الخالية من الجلوتين
الخميس 11 أغسطس 2011, 13:15
هذا المقدار يكفى لعمل 28 قطعة غريبة من الحجم الصغير
المقادير:
¾ cup دقيق ذرة ابيض ناعم
¾ cup دقيق ارز ناعم
½ cup سمن
⅓ cup سكر بودرة
ذرة ملح
¼ م ص فانيليا
الطريقة:
تضرب السمن جيدا بمضرب سلك
يضاف السكر و الفانيليا و يضرب مع السمن جيدا حتى ينعم
ينخل القيق مع الملح و يضاف تدريجيا على السمن و السكر مع التقليب بخفة بملعقة خشب
تغطى و تترك فى التلاجة نصف ساعة حتى تتماسك و يمكن تشكيلها
تكور كور صغيرة او حسب الرغبة و توضع قطعة لوز او فستق مع الضغط عليها قليلا
توضع فى فرن هادئ حتى تصفر فقط ( 15 دقيقة تقريبا )
و بالهنا و الشفا
المقادير:
¾ cup دقيق ذرة ابيض ناعم
¾ cup دقيق ارز ناعم
½ cup سمن
⅓ cup سكر بودرة
ذرة ملح
¼ م ص فانيليا
الطريقة:
تضرب السمن جيدا بمضرب سلك
يضاف السكر و الفانيليا و يضرب مع السمن جيدا حتى ينعم
ينخل القيق مع الملح و يضاف تدريجيا على السمن و السكر مع التقليب بخفة بملعقة خشب
تغطى و تترك فى التلاجة نصف ساعة حتى تتماسك و يمكن تشكيلها
تكور كور صغيرة او حسب الرغبة و توضع قطعة لوز او فستق مع الضغط عليها قليلا
توضع فى فرن هادئ حتى تصفر فقط ( 15 دقيقة تقريبا )
و بالهنا و الشفا
- الحور العين
- عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 06/06/2011
رد: الغريبة الخالية من الجلوتين
الخميس 11 أغسطس 2011, 21:58
عدنا
بعد انقطاع النت وعودته مره اخرى
ايه الحلاوه دي ايه الجمال ده
وكل سنه وانتو طيبين
بعد انقطاع النت وعودته مره اخرى
ايه الحلاوه دي ايه الجمال ده
وكل سنه وانتو طيبين
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: الغريبة الخالية من الجلوتين
الخميس 11 أغسطس 2011, 23:20
منورة يا حور و كل سنة و انتى طيبة
رد: الغريبة الخالية من الجلوتين
الجمعة 12 أغسطس 2011, 01:14
بارك الله فيكى و لكى و عليكى
ما شاء الله ربنا يسعد أيامك
و يدخل السرور على قلبك
- manoonaAdmin
- عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
رد: الغريبة الخالية من الجلوتين
الجمعة 12 أغسطس 2011, 12:31
ربنا يباركلك يا ورد و جربيها و لو باظت انا حاعتزل
- مشتاق نجد
- عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 05/05/2012
العمر : 49
الموقع : السعودية
رد: الغريبة الخالية من الجلوتين
السبت 05 مايو 2012, 21:01
مشكوررررررررررررررررررررررررررررة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى