خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

تورلي باللحمة ..جديد من مطبخي :)

في الجمعة 18 نوفمبر 2011, 05:13
[SIZE="5"]




من زمان و انا واحشني التورلي ... بس كنت بطلت اعمله من ساعت ما عرفت ان اولادي عندهم انيميا الفول و بالتالي ممنوعين من البسلة و الفاصوليا و الحجات دي كلها .. يعني مفيش تورلي حيتعمل ببطاطس و جزر و وكوسة بس ....

بس ربنا يخللي هموسة يا رب بمواضيعها عن الخضار المشكل خلتني اعمل تورلي حلو اوي من غير بسلة و لا فاصوليا ... ببطاطس و كوسة و قرنبيط و بتنجان و فلفل رومي و جزر Smile




الطبق نفسة سهل أوي أوي ..


في البداية دبلت بصلتين على النار مع شوية توم ...و بعد كده نزلت عليهم باللحمة شوحتها شوية عشان يكون طعمها حلو و بعدين نزلت بعصير الطماطم و الصلصة و سبتها في الأول تغلي شوية عشان اللحمة هنا بتتأخر في السوا



في الوقت اللي اللحمة فيه بتستوي على النار .. كنت بوضب الخضار بعد غسله .. يعني تقطيع البطاطس م و البتنجات و االكوسة و الفلفل و القرنبيط ...





بعد ما اللحمة بقت نص سوا ... نزلت الخضار و خلتها تاخد شوية على النار عشان بعد كده متاخدشي وقت كتير في الفرن ...





بااااس بعد كده حطتها في الطاجن أو البرام و في الفرن




و ده شكلها النهائي و عملت جنبها رز ..و كان طعمه فعلا جميل اوي اوي الحمد لله




يا رب يعجبكم Smile

[/SIZE]
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: تورلي باللحمة ..جديد من مطبخي :)

في الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 17:53
تسلم ايديكى يا verona
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: تورلي باللحمة ..جديد من مطبخي :)

في الثلاثاء 20 ديسمبر 2011, 09:17

تسلمي يا قمر Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى