خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان   الأربعاء 27 يوليو 2011, 16:16






المقادير :

½ cup دقيق ذرة ناعم
½ cup دقيق التابيوكا
1 م ص زيت
1 م ص بيكنج باودر
¼ م ص ملح
من ½ الى 1 cup ماء او لبن ساخن ( عادة تحتاج ¾ cup )

الطريقة :

ينخل الدقيق كله مع البيكنج باودر و الملح
يضاف الزيت و تقلب جيدا بملعقة خشب
يضاف الماء او اللبن الساخن و يقلب جيدا
تغطى و تترك 10 دقائق لترتاح
تقسم الى 4 كور
تفرد كل واحدة بين ورقتين بلاستيك باليد لتكون بسمك نصف سم





تسخن طاسة جيدا على النار و تمسح قليلا بالزيت
يوضع الخبز مع التقليب على الجهتين حتى يحمر قليلا

و بالهنا و الشفا Laughing


عدل سابقا من قبل manoona في الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 00:11 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان   السبت 30 يوليو 2011, 19:34

حبيبتى يا منونة
تسلمى و تسلم إيديكى المبدعة يا حبى

طبعا ده عز الطلب لإنه سريع و مفيهوش زنتان

جربته فورا لكن للأسف منفعش معايا
العجينة تحففففة .. متماسكة و جميلة
لكن بعد ما بفردها بين الكيسين باجى أقلبها بتتلخبط
و مبعرفش أفردها قرص كده زى ما انتى عاملة

بس جربتى تعملى العجينة دى بيتزا؟ حاسة إنها تبقى ناجحة فى البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان   الخميس 11 أغسطس 2011, 12:47

ما ترفعيهوش اوى يا ورد و بططيه بايدك بلاش النشابة دة سهل اوى و بينجح علطول جربى تانى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبز السريع الخالى من الجلوتين بدون صمغ الزانثان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: معجنات، مخبوزات، أطباق خالية من الجلوتين/ استضافة فندقية سبع نجوم :: معجنات، مخبوزات، أطباق الشيف دينا شوقى ...جهد متقن و مصور...جزاها الله خيرا-
انتقل الى: