خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا   الأحد 10 يوليو 2011, 13:10

]
سلام عليكم
جايبة لكم النهاردة
طريقة كيك سهلة جدا
و مقاديرها متاحة دايما
بفضل الله نجحت معايا بكل الطرق
بالأناناس, بالشيكولاتة, بالزبيب, بالتمر
زى ما تحبوا
دايما نفس المقادير
و الحشو بضيفة فى العجينة و خلاص
يعنى مثلا الزبيب أو شيكولاتة خالية من الجلوتين
أو التمر يتغسل و يقطع قطع صغيرة
و ينضافوا فى الأخر قبل ما نصب العجينة فى القالب

الاناناس بس هو اللى طريقته مختلفة
بنعمل كراميل الأول و نصبه فى القالب اللى هنسوى فيه
و بعدين نرص الاناناس فى الكراميل
و على ما يبردوا أكون عملت الكيكة و تتصب فوقهم و بعد ما تستوى
نقلبها



مقادير الكيكة

٤ بيضات

ملعقة فانيليا

تلاتة ارباع كوب سكر

تلاتة ارباع كوب زيت

تلاتة ارباع كوب لبن أو عصير برتقال

كوب و نصف دقيق ذرة ناعم جدا و منخول بمنخل حرير أو كوب دقيق و نصف كوب كاكاو

ملعقة كبيرة بيكنج بودر



يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب جيدا حتى يتفتح لونه

ثم نضيف السكر و نضرب بالمضرب

ثم اللبن أو العصير و نضرب بالمضرب

ثم نتوقف عن إستعمال المضرب تماما

و ننخل الدقيق و البيكنج بودر فوق الخليط

و نمزج برفق باليد و ليس بالمضرب حتى تختفى اى كلاكيع

بعد ذلك نصبه فى قالب مبطن بالزبدة و الدقيق و نضعه فى الفرن

على درجة حرارة متوسطة (فى فرنى ١٨٠) لمدة ٤٠ دقيقة فى الرف الأوسط فى الفرن

و منفتحش عليه أول نصف ساعة

و بالهنا و الشفا


عدل سابقا من قبل وردشان في السبت 12 يناير 2013, 07:25 عدل 5 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا   الأحد 10 يوليو 2011, 16:05


تسلم ايديكى يا ورد و بالف هنا I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكة
Admin


عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا   الخميس 21 يوليو 2011, 01:31

جميلة اوي يا ورد
بس اقول لك على فكرة احلى بالتمر
بدل ما تحطيه قطع
كانت فيرونا عاملة كيكة بالتمر وكانت عاملة التمر بطريقة حلوة اوي
مقطعاه وحاطة علية قرفة وزبدة وشوية حليب ومدوباه على النار لحد ما بأة زي الصوص
وخلطته باعجين بتاع الكيك بس مش اوي
وصبته في الصينية كان شكلو تحفة وطعمه رائع
انا عملتها اكتر من مرة
ودي صورة كيكتي بالتمر على طريقة فيرونا بس انا عملتو بمعجون التمر





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا   الخميس 21 يوليو 2011, 09:14

واااااااااو شكله تحفففففففة
تسلم إيديكى إنتى فيرو
مبدعين ما شاء الله
هجربها و أقول لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
ام علي



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 16/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا   الأحد 30 ديسمبر 2012, 15:44

ما شاء الله تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك بالأناناس, كيك بالشيكولاتة, كيك بالزبيب, كيك بالتمر سهل و سريع و شههههههى جداااااا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: معجنات، مخبوزات، أطباق مجربة من الأعضاء المميزين و ناجحة 100% :: معجنات، مخبوزات، أطباق صديقتنا وردشان...جزاها الله خيرا-
انتقل الى: