خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

بسبوسة بالقشطة خالية من الجلوتين..من سميد (سيمولينا) الذرة .. روووووعة

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 14:50



]

بسبوسة بالقشطة من ايد ملوكة

والطعم جناااااااااااااااااااان

النهاردة عملت صينية بسبوسة رووووووعة بعد شوق طويل ليها

لازم تشاركوني فيهاااااااا

المقادير





بيضة
علبتين قشطة خالية من الجلوتين250 جرام
بيالة زيت (ربع كوب)
كوب الا ربع سكر
فانيليا
كوب جوز هند
نص كوب سميد ذرة
نص كوب دقيق ارز

او لو عايزاها كلها سميد عادي
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر خالي من الجلوتين




سميد الذرة موجود فى مصر نوع منه مستورد

دى صورته من الأمام ومكتوب عليه جلوتين فرى



الطريقة

نحط كوب سكر وكوب مية على النار عشان نعمل الشربات
ولما يخلص نطفي عليه ونحط عليه رشة فانيليا او ماء زهر زي ما بتحبو وسيبوه يبرد



نولع الفرن على درجة 200 والشواية كمان

نخلط البيض وعلبة قشطة واحدة والزيت والفانيليا والسكر



نضيف جوز الهند ونقلب



نضيف الدقيق والسميد والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب






وده شكلها



نجيب صينية وندهنها

نحط فيها خليط البسبوسة ونهبدها على الرخامة كويس عشان تتساوى
نجيب علبة القشطةالتانية ونقطعها من فوق بالشكل اللي باين في الصورة




نرسم بيها مربعات ونهبد الصينية تاني على الرخامة عشان تحسي ان القشطة
دخلت في البسبوسة




ندخلها الفرن ونولع عليها فوق وتحت لمدة 20 دقيقة تقريبا
وده شكلها بعد ما خرجت
وسقتها بالشربات على طول وهي سخنة



ولما جيت اقطعها
قطعتها على
حدود القشطة اللي رسمتها













وبالهنا والشفا


[/center][/size]

avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: بسبوسة بالقشطة خالية من الجلوتين..من سميد (سيمولينا) الذرة .. روووووعة

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 15:18
خطييييييرة ما شاء الله
ملوكة
Admin
Admin
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

رد: بسبوسة بالقشطة خالية من الجلوتين..من سميد (سيمولينا) الذرة .. روووووعة

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 16:43
تسلمي يا ورد
avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: بسبوسة بالقشطة خالية من الجلوتين..من سميد (سيمولينا) الذرة .. روووووعة

في الثلاثاء 19 يوليو 2011, 19:42

ما شاء الله ناجحة جداااا و سهلة خالص

بس لو عملتوها بسميد بس هتكون متماسكة اكتر
قطعوعها الاول و بعدين ارسموا فوق خط التقطيع
القشطة بالقمع عشان تتسرب جوة
مشتاق نجد
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 05/05/2012
العمر : 43
الموقع : السعودية

رد: بسبوسة بالقشطة خالية من الجلوتين..من سميد (سيمولينا) الذرة .. روووووعة

في الأحد 06 مايو 2012, 17:22
ما شاء الله[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى