خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  أدوات مطبخ مهمة تجعل عمل المخبوزات الخالية من الجلوتين أسهل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: أدوات مطبخ مهمة تجعل عمل المخبوزات الخالية من الجلوتين أسهل   الأحد 26 يونيو 2011, 18:38

معيار الكاب cup

[img] [/img]

يوجد منه انواع الشكل الاول يستعمل فى الدقيق و السكر و الدهون و السوائل ايضا و لكن الشكل الثانى يستعمل فى الخامات الجافة فقط مثل الدقيق و السكر

الملاعق المكاييل

[img] [/img]

تستعمل فى البيكنج باودر او الخميرة و صمغ الزانثان و لاى شئ يستخدم بكميات صغيرة

ميزان المطبخ

[img] [/img]

يستعمل فى الوصفات التى يستخدم فيها المكونات بالوزن


الملعقة الخشب

[img] [/img]

تستعمل فى تقليب المكونات فى بعض الوصفات


النشابة او المردانة

[img] [/img]

تستخدم فى فرد العجائن

ماكينة البتى فور

[img] [/img]

تستخدم فى عمل عدة اشكال للبتىفور و البسكوت

قطاعات البسكوت

[img] [/img]

تستخدم فى تقطيع و عمل اشكال للبسكوت

كيس التزيين

[img] [/img]

يستخدم فى تجميل التورتة و الحلويات

المضرب السلك

[img] [/img]

يستخدم فى ضرب المكونات فى بعض الوصفات

قالب و منقاش الكحك

[img] [/img]

تستخدم هذه الادوات البسيطة فى عمل ونقش كحك العيد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردشان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مهمة تجعل عمل المخبوزات الخالية من الجلوتين أسهل   السبت 02 يوليو 2011, 02:15

الله يا منونة تسلم إيديكى يا حبيبتى
فعلا بجيب فى الحاجات دى حاجة حاجة
عشان من غيرها المخبوزات مبتظبطش
هو قمع بلح الشام هو قمع التزيين؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gluten-free.forumegypt.net
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مهمة تجعل عمل المخبوزات الخالية من الجلوتين أسهل   السبت 02 يوليو 2011, 12:37


شايفة يا ورد القمع اللى راكب فى الكيس دة يتعمل به بلح الشام لو مقاس صغير لكن لو عايزة تعمليه كبير بيبقى فيه قمع اكبر و بيتحط فى اى كيس قماش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أدوات مطبخ مهمة تجعل عمل المخبوزات الخالية من الجلوتين أسهل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: ملتقى مرضى السيلياك و ذويهم للتعارف و تبادل الخبرات و الإقتراحات :: تبادل الإستفسارات و الخبرات اللازمة لنجاح المعجنات و المخبوزات الخالية من الجلوتين-
انتقل الى: