خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt

Celiac Patients' Support Group in Egypt
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ناجتس الفراخ الخالية من الجلوتين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: ناجتس الفراخ الخالية من الجلوتين   السبت 25 يونيو 2011, 19:25





المقادير:

1 كيلو صدور فراخ مخلية
1 بصلة صغيرة مفرومة
½ م ص ثوم مفروم
1 م ص ملح
½ م ص فلفل اسود
¼ م ص قرفة ناعمة
½ م ص سماق
1 ثمرة بطاطس متوسطة مقشرة مسلوقة و ومهروسة جيدا
1 بيضة
خلطة بانيه للتغطية ( مقادير خلطة البانيه موجودة فى وصفة الفراخ البانيه )

http://gluten-free.forumegypt.net/t72-topic

زيت للقلى

الطريقة:

تنقع صدور الفراخ فى ماء و خل لمدة 10 دقائق ثم تشطف و تصفى
تفرم الفراخ و تتبل بالبصل و الثوم و التوابل
تضاف البطاطس المهروسة و البيضة و تعجن جيدا
تغطى و توضع فى الثلاجة لمدة ساعة
توضع قطعة من الفراخ بين ورقتين خبيز و تبطط قليلا
تقطع بقطاعة صغيرة و توضع فى خلطة البانيه
تقلى فى الزيت على نار متوسطة حتى تحمر و تقدم

و بالهنا و الشفا
Laughing



عدل سابقا من قبل manoona في الخميس 18 أغسطس 2011, 23:42 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
angooga
Admin


عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: ناجتس الفراخ الخالية من الجلوتين   الأحد 26 يونيو 2011, 02:18

ان شاء الله اجربها جميله وسريعه وسهله وخفيفه ......ممكن أعمل البانيه بنفس الطريقه ؟ silent
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
manoona
Admin


عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 17/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: ناجتس الفراخ الخالية من الجلوتين   الأحد 26 يونيو 2011, 12:38


تقصدى بنفس خلطة البانيه يا انجوجة؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ناجتس الفراخ الخالية من الجلوتين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt :: معجنات، مخبوزات، أطباق خالية من الجلوتين/ استضافة فندقية سبع نجوم :: معجنات، مخبوزات، أطباق الشيف دينا شوقى ...جهد متقن و مصور...جزاها الله خيرا-
انتقل الى: