خالي من الجلوتين السلياك وحساسية القمح فى مصر Celiac gluten free Egypt
أهلا وسهلا! سعداء جدا بزيارتك!

شاطر
اذهب الى الأسفل
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الخميس 23 يونيو 2011, 10:35
السلام عليكم



الاكلات الموجوده في الموضوع بالترتيب هي :


1-الديك الرومي مع الرز بالخلطة ..

2-الفراخ التندوري

3-السمك السنجاري

4-سمك ماكريل في الفرن .

5-البرجر البيتي الخالي من الجلوتين بالصويا .

6- الكريم الكراميل البيتي .

7-جمبري جامبو مع رز صيادية .

8-كبده اسكندراني .

9-كفته الرز المصرية .

10-طاجن السمك البوري بالكاري .

11-مكبوس الدجاج ..

12-طريقة عمل الكوسة المحشية باللبن .

13-ويكة صعيدي بالريش الضاني .

14-فراخ محشية رز .

15-رز معمر بكبدة الفراخ ..

16- شوربة كرنب صحية ..











الاكله دي خطييره .. و انا جربت طريقة اديك الرومي بس ما عملتش معاها رز بالخلطة .. قلت لما يتحشي يبقى احسن و الرز طلع معجن جدا في الحشو ...فالمرة الجاية ان شاء الله حعمله بنفس الطريقة دي و قلت اجيبها هنا الكل يستفيد ..


بالهنا و الشفا Smile


طريقة عمل الديك الرومي مع رز بالخلطة من الشيف شربيني
















طبعا يا حبايبى الحلو اللى فى آخر الفيديو
غييييييييييير مسموح لمرضى السيلياك
طبعا لازم نستبدله بحلو خالى من الجلوتين
بالهنا و الشفا على قلوبكم الديك الرومى مع الز بالخلطة










[u][u]


عدل سابقا من قبل verona في الأحد 26 يونيو 2011, 02:56 عدل 3 مرات
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

فراخ تندوري من الشيف شربيني ..

في الخميس 23 يونيو 2011, 10:48
[center]



بالهنا و الشفا
شهييييية جدا
بس طبعا اللى سألت تليفونيا
عن المكرونة
بالنسبة لمرضى السيلياك
لازم تكون المكرونة خالية من الجلوتين
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

طريقة السمك السنجاري خطييييرا من الشيف شربيني

في الخميس 23 يونيو 2011, 10:51


السلام عليكم ...

من أجمل طرق عمل السمك في نظري طريقة السمك السنجاري ...







المستردة لازم تكون خالية من الجلوتين
و إن لم توجد يتم عملها فى البيت
و دى روابط لطرق مقترحة لو تحبوا تجربوا

http://forums.fatakat.com/thread1618592

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=421084



بالهنا و الشفا
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

طريقة عمل صينية سمك ماكريل في الفرن من الشيف شربيني

في الخميس 23 يونيو 2011, 10:53


السلام عليكم






هنا لا يهمنا سوى طريقة السمك فقط أما الأطباق المصاحبة فطريقتها غير مذكورة لأنه لابد من استبدالها





verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

طريقة عمل البرجر المنزلي الخالي من الجلوتين ..( بفول الصويا )

في الخميس 23 يونيو 2011, 10:59


السلام عليكم :


برجر منزلي من عمايل ايديكي خطوة بخطوة مع الشيف شربيني ...












على فكرة انا بعمل البرجر في البيت برضو بس بستبدل الصويا عشان ابني ...و بيكون راائع ما شاء الله و لا بنحتاج برجر من بره ابدا .




دى يا حبايبى طريقة عمل المايونيز الخالى من الجلوتين
سهل جدا عشان سلطة الكول سلو

http://www.noomy.com/vb/showthread.php?t=22987


و دى طريقة طاهيتنا المميزة Green لعمل خبز البورجر الخالى من الجلوتين


http://celiacarab.blogspot.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2%20%D8%AE%D8%A7%D9%84%D9%89%20%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86%2F%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86




verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 22:18

طريقة الكريم كراميل في البيت من الشيف الشربيني و لاااا اسهل و لااا ااطعم










verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 22:27

جمبري جامبو مع رز الصيادية من الشيف الشربيني








طبعا الكاتشب المستخدم يكون خالي من الجلوتين ...

و إن لم يوجد يتم عمله فى البيت
و دى روابط لطرق مقترحة لو تحبوا تجربوا

http://www.ibtesama.com/vb/showthread-t_1367.html
http://forums.ozkorallah.com/f71/ozkorallah11612/

verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 22:41

أحلى كبده اسكندراني Smile





verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 22:44

كفته الرز المصرية الشهيرة










طبعا الطبق الجانبي يكون رز ابيض ..أو رز حبة و حبة ... من غير شعيرية زي ما هو في الفيديو

عندنا بنحب نعمل الكفته دي مع البطاطس و رز .... بطاطس بالصلصة .. تشوحي شوية بصل و تنزلي عليهم بعصير طماطم و ننزل معاهم بالبطاطس مقطعه مكعبات مع الكفته المحمرة لحد ما البطاطس تستوي

و الرز .. بتحمري شوية رز مغسول الاول في الزبده ... و لما يصفروا ننزل بباقي كمية الرز و نحط الشوربة و نسوي الرز عادي

بالهنا والشفا ...





verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 23:30

طاجن السمك البوري بالكاري




verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في السبت 25 يونيو 2011, 23:34

مكبوس الدجاج






مكعب المرقة لازم يكون خااااالى من الجلوتين
و إن لم يتوفر نعمله فى البيت
المقادير: مقدار من الشوربة (نسلق دجاجة أو لحمة حسب الرغبة ثم نأخذ ماء السلق)
بصلة مفرومة
فصوص ثوم مهروسة
كوب من الخضار الورقية والخضراء ( بقدونس، كزبرة، شبت، كرفس) ـ أي ربع كوب من كل نوع
ملح، فلفل أسود
رشة كاري حسب الرغبة

الطريقة:
يصفى مقدار الشوربة ويخلط بالخلاط مع بقية المقادير بالخلاط
يوضع على النار مدة ربع ساعة
يعاد إلى الخلاط ويخلط مجدداً
تعبأ الخلطة في مكعبات ثلج وتدخل الفريزر لتجمد
تفرغ المكعبات وتعبأ في أكياس بالفريزر لحين الحاجة.
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 01:19


طريقة عمل الكوسة المحشية باللبن







هنا كمان يا حبايبى مكعب المرقة لازم يكون خالى من الجلوتين
طريقة عمله فى البيت مذكورة أعلى




verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 01:23

طريقة الويكة الصعيدي .. بالريش الضاني






بالنسبة لنا مكعب المرقة لازم يكون خالى من الجلوتين و الويكة هتتقدم مع رز حبة و حبة ... من غير شعرية زي ما هو في الفيديو لإن الشعرية ممنووووووووعة

طريقة الرز .. بتحمري شوية رز مغسول الاول في الزبده ... و لما يصفروا ننزل بباقي كمية الرز و نحط الشوربة و نسوي الرز عادي

بالهنا والشفا ...
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 01:38

و طبعا الفراخ المحشية رزززززز


من اكلاتي المفضللللللة مع الملوخية او البامية بتبقى واووووو Smile






Very Happy
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 01:50

رز معمر بكبدة الفراخ




verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 02:56

شوربة كرنب صحية



avatar
وردشان
Admin
Admin
عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
http://gluten-free.forumegypt.net

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الأحد 26 يونيو 2011, 11:55
يا خبر يا فيرو على الجماااااااال ما شاء الله
اتفرجت على كل الفيديوهات و قعدة متتتتتتنحة قدام الحلاوة
تسلم إيديكى يا حبى
verona
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 19/05/2011

رد: لعيونكم من فيرونا..فهرس لأشهى وجبات الشيف الشربينى الخالية من الجلوتين بالفيديو و لا أسهل

في الخميس 30 يونيو 2011, 01:15

بالف هنا يا رب ..

شيش طاووق مع البطاطا

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى